CHAPTER 06 / 6.2技术变迁制麦、酒花应用、制冷、微生物学、包装、工业化待补充主题已规划COMING INTO FOCUS这一节,正在等待补充。目录中的位置已经留好,接下来会围绕下面的主题展开。制麦、酒花应用、制冷、微生物学、包装、工业化返回本篇目录 ←可以先阅读第一篇,建立理解后续内容所需的基本概念。阅读「啤酒是什么」 →← 上一节6.1 早期谷物发酵下一节 → · 待补充6.3 世界酿造传统